将推行全新的创新理念 新加坡君悦酒店知名餐饮场所即将重新开业

过多年的精心改造后，新加坡君悦酒店欣然宣布其备受期待的知名餐饮场所即将重新开业。这些场所将分阶段重新开业，不但有传统美食的回归，同时还将推行全新的创新理念，为宾客带来难以忘怀的美食体验。

自2024年7月10日重新开业以来，新加坡君悦酒店已经迎来备受青睐的StraitsKitchen和BRIX的回归，而Pete’s Place和The Shop也于2024年8月19日对外迎宾。同时，Oasis的酒吧已经重新营业，餐厅则将于2024年9月9日开业。Martini Bar和米其林星级主厨Sergio Herman主理的Le Pristine Singapore将于2024年10月盛大开业。

StraitsKitchen以其地道的新加坡民族风味而闻名，是乌节路第一家拥有清真认证的五星级酒店自助餐厅。StraitsKitchen采用纵贯整个餐厅的开放式厨房，各色佳肴一览无余，中餐、马来、印度和娘惹风味琳琅满目，而且现吃现做，大饱口福和眼福。StraitsKitchen的菜单由主厨Nelson Wong领衔打造，倾注匠心，将他超过25年的名厨美食烹饪生涯的杰作逐一收纳其中。主厨Nelson是地方菜肴大师，能够确保每道菜品都能再现地道、正宗风味。

BRIX是乌节路和史各士路交叉口的一处高端现场演出娱乐场所，驻场的国际乐队Gravity的特色是拥有八位主唱轮流登台献唱，乐队表演现场风格多变，精彩纷呈，活力十足。BRIX的饮品菜单和吧台小食也进行了改进。

米其林星级主厨Sergio Herman将在Le Pristine Singapore进行东南亚首秀，备受瞩目。餐厅将于2024年10月开业，在新加坡君悦酒店的这场餐饮变革中，它注定将成为皇冠上的明珠。这家精致的休闲餐厅宽敞明亮，将致力于以Sergio Herman的泽兰烹饪传统为基础，向意大利纯正风味致敬，为宾客呈现一场充满活力的美食盛宴。