生姜水的生发功能无医学认可，反而会刺激毛囊，导致脱发。脱发的原因包括不规律的作息、精神压力过大、遗传性因素和营养缺乏等。因此应少用生姜水涂抹头皮和洗头。
小时候常听大人说，如果头发稀少或发质不好，可以先把头发剃光，然后每天涂抹生姜水在头皮上。这样长出来的头发会变得黑亮。那么，到底生姜水能不能促进头发生长呢？
生姜能生发吗
涂抹生姜汁后，头皮会感到热和辣，传达给人一种生发的感觉。然而，生姜水的生发作用一直未得到主流医学的认可。南方医科大学的研究专家在2014年指出，生姜主要活性成分6-姜酚会使头皮毛囊的真皮乳头细胞发生凋亡，从而抑制毛发的生长。因此可以看出，如果姜汁浓度过大，不但不能促进生发，反而会刺激毛囊并导致脱发。
脱发的原因
1、日常作息不规律，如睡眠时间不足，经常熬夜；
2、精神压力过大；
由于黄癣、梅毒、甲亢、化疗等原因，也会导致毛发脱落。
遗传性脱发患者通常在26-30岁左右开始出现脱发，常表现为头发变细和颜色变浅，尤其是有家族性发病史的人。
蛋白质缺乏会导致营养障碍性脱发。头发中90%以上的成分是蛋白质，蛋白质的不足会影响头发的生长，使其变得细、干燥、无光泽，甚至会导致头发的萎缩和脱落。
因此，应尽量减少生姜水的使用，以涂抹头皮和洗头为例。
