炎热的夏天已经来临,水果摊上摆满了大块的西瓜。夏季与西瓜密不可分,但对于减肥者而言,吃西瓜到底是否有助于减肥呢。
吃西瓜是否减肥:
1、西瓜的水分含量高达94%,因此热量并不高,每100克西瓜只有约25卡路里,比苹果和香蕉的热量都要低。此外,西瓜不含脂肪和胆固醇,通常被视为一种理想的减肥水果。然而,需要注意的是,西瓜的血糖生成指数为72%,被归类为高血糖食物。它在胃中消化速度较快,被吸收效率较高,并且葡萄糖释放速度也很快,导致血糖迅速升高,进而加速饥饿感的产生。
2、但是合理的食用西瓜仍然可以帮助减肥。西瓜的升糖指数较高,因此晚上不建议食用西瓜,以免导致胰岛素上升,促进脂肪合成。此外,晚间人们的运动量减少,热量消化减缓,脂肪只会储存而不会被消耗,容易导致肥胖。尤其是将西瓜当作餐后水果食用时,本身晚餐已经摄取了不少热量,再吃西瓜只会加速肥胖。
3、享用西瓜需适量,一颗中等大小约为7000g,若食用半颗则会超出热量摄入标准。因此,品味西瓜最佳,切勿贪食过度。
4、西瓜的甜味主要来自果糖。温度越低,果糖的甜度越大。尽管果糖不会直接导致血糖升高,但它可以绕过饮食的食欲机制。因此,将西瓜冷冻后,其甜味会增加,人们的食欲也会增加。
吃西瓜的好处:
夏天进食西瓜有助于预防皮肤衰老。皮肤中的胶原蛋白会随着年龄增长而逐渐流失,导致皱纹的产生。西瓜富含B胡萝卜素,这种物质能够在人体内转化为维生素A,从而提高机体对抗外界病菌的能力。此外,它还能够加速受损肌肤的修复。
2、番茄红素是一种大家常常会将其与西红柿联系在一起的物质,然而西瓜中同样也富含番茄红素。番茄红素有助于改善血管功能,并减少胆固醇对血管健康的威胁。经过研究发现,多摄入富含番茄红素的食物可以降低中风的几率。
3、多吃西瓜有助于预防感冒。西瓜富含抗氧化剂,可以促进免疫系统的健康,减少感冒的患病风险。
4、很多人运动后会感到肌肉酸痛和松弛,此时食用西瓜可以帮助调节神经并放松肌肉。因为西瓜富含钾元素,可以改善和强化骨骼关节。
5、西瓜中富含胆碱,一种属于B族维生素的物质,它有助于调节人体的生物钟,对大脑保持清醒、提高注意力和记忆力具有积极作用。
西瓜是夏天当仁不让的季节水果,夏日炎炎,品尝一口清凉解渴的西瓜再合适不过了。此外,西瓜还具有丰富的营养成分,对人体健康非常有益。因此,在夏天,我们可以随时享用一些美味的西瓜。