西红柿可以通过控制热量、排毒和加速新陈代谢达到瘦身效果，建议每天摄取15毫克以上的番茄红素，可以生吃或饮用番茄汁，用番茄酱或西红柿做菜也可，此外还含有丰富的维生素C，可以美容养颜。
快速减肥是很多人的迫切愿望，而有的人希望通过摄入西红柿来实现减肥的目标。事实上，食用西红柿可以控制摄入的热量，清除体内毒素，并加速新陈代谢。
吃多少
每天建议摄取15毫克以上的番茄红素
怎么吃西红柿
1、想要瘦身的时候，每天可以生吃两个西红柿。红色系的西红柿比桃色系的更好，因为它们红色、皮硬、难剥开，而且含有的番茄红素是桃色系的2倍。此外，也可以吃十几个小西红柿，即圣女果，它们的营养成分更高，含有的胡萝卜素、维生素C以及食物纤维都是普通西红柿的2倍。
2、为了增加效果，可以每天饮用2瓶番茄汁。每瓶番茄汁中所含的番茄红素量相当于食用2个生番茄的量。
3、用番茄酱或者是西红柿泥做菜时，建议使用约4大勺的量。如果使用西红柿罐头，可以使用1罐。番茄酱和西红柿泥都是经过加工处理的食品，含有较多的番茄红素，相比生西红柿更加丰富。
其实番茄还富含维生素C，且可用于美容养颜。
