香水薄荷和食用薄荷是完全不同的，前者为宿根草本植物，花蓝色，不耐高温，适宜播种。而食用薄荷形态上光滑，带有黄色腺体，叶子邊緣呈锯齿状，碾碎后带有柠檬香味，对应的种植方法也不同。
很多人熟悉兰蔻的香水薄荷，也尝试过薄荷的使用或品尝，但很少人确切了解这两者是否是同一种薄荷，以及它们之间存在的区别。事实上，香水薄荷和食用薄荷是完全不同的。
一、香水薄荷和食用薄荷区别
香水薄荷是一种多年生的宿根草本植物，它具有清凉的芳香味道。这种植物的花朵呈蓝色，叶子则呈唇形。由于香水薄荷对高温敏感，所以在栽培时需要提供良好的通风条件。香水薄荷适合在温暖的气候下生长，既能耐受高温，也能耐受低温。播种期通常在春季，但由于种子非常细小，可以和细砂混合后进行播种。
而食用薄荷是整株植物呈现光滑，带有黄色腺体点缀，为深绿色，还可能捎带紫色，特别是在叶子的边缘处。薄荷叶边呈现锯齿状。紫色花萼上有很明显的黄色腺体线。当叶子被碾碎后，这款草本植物出现有很明显的柠檬香味，还有一定药用价值。
二、柠檬薄荷怎么种
1、选盆
如果选择花盆，建议选择较大的花盆，土壤应该透气疏松且肥沃。可以使用腐叶土和颗粒状的沙混合，或者使用普通土壤加入一些鸡粪土来作为种植花卉的土壤。
2、播种
香水薄荷的种植期为春季或秋季。由于种子非常细小，可以与细砂混合后进行播种。播种后需要保持土壤湿润。
3、水肥
每隔一个或者两个月，应当进行有机肥施用。最好避免使用购买来的肥料，因为购买来的肥料会导致土壤板结。
可以按照薄荷的用途和使用方式来选择购买适合自己的薄荷品种。
